Sabe aquela vontade imediata de comer um bolo associada aquela preguiça infinita???

Pois é, isso tem salvação: Bolo de Caneca... eeeeeeeee....

Você vai precisar de:

- 4 colheres de farinha de trigo

- 4 colheres de açúcar (eu uso 1 1/2 de tal&Qual e 1 1/2 de açúcar)

- 2 colheres de chocolate em pó (usei do Padre)

- 1 ovo

- 3 colheres de leite (usei um pouco mais)

- 3 colheres de óleo

- Pedacinho de chocolate 1/2 amargo (opcional)

Eu faço assim:

Bato bem o ovo, misturo todos os ingredientes e divido em 2 canecas grandes (aquelas de comer cereal, sabe?), pico chocolate 1/2 amargo em pedaços grandes e afundo na massa). Levo pra assar no micro por 2 min e meio, se precisar coloca mais meio minuto. DICA: Coloque a caneca sobre um prato para evitar possíveis acidentes. Ah, é uma caneca por vez, ok?

Facinho, né?

Bjs ;)

Mirna

Essa torta salgada é super fácil de fazer, devo dizer que antes dela nenhuma outra tentativa havia dado certo comigo, sei lá oque eu fazia de errado, mas minhas tortas salgadas eram um fiasco... até que uma amiga minha (a Edna) me passou esta receita e resolvi tentar, e não é q deu certo?

Ingredientes:

4 OVOS
14 COL DE FARINHA DE TRIGO
2 XIC DE LEITE
1 XIC DE OLEO
1 CUBO DE CALDO DE GALINHA (KNORR OU MAGGI)
1 COL DE FERMENTO EM PÓ

Modo de fazer:

BATER TUDO NO LIQUIDIFICADOR, DESPEJE METADE DA MASSA NUMA FORMA UNTADA E ENFARINHADA, RECHEIE* À GOSTO E CUBRA COM O RESTANTE DA MASSA. ASSE EM FORNO MÉDIO.

*Sugestão de recheio: Frango desfiado com ou sem catupiry, OU atum com milho/ervilha/cebola, OU presunto com queijo tomate e orégano. O importante é usar oq você tiver em casa, faça sua própria combinação, não tem erro.

Espero q façam e gostem!

Bjs ;)

Mirna

Domingão, dia de uma comidinha diferente (ou não...) enfim...

Antes preciso esclarecer que sou do tipo que só cozinho oque gosto, então acabo não prestigiando o gosto alheio (do marido, por exemplo) porém esta semana o povo no serviço andou falando de uma costela (q eu não sou fã, mas o marido gosta) e parecia tão simples e bobo de fazer q pensei: 'pq não agradá-lo, neah'?

Então, comprei a costela, comprei o celofane e mandei ver... deixei marinando de um dia para o outro num saco plástico com limão, alho, cheiro verde e sal grosso (acho q foi esse o problema... aff...)

No domingo, embalei em celofane e coloquei para assar em forno baixo por 3 horas +ou-... e ai... surpresaaaaaaa... ficou horrível... salgado e só, como sou suspeita pra falar já q não sou fã da carne, sei lá oq deu errado, no momento só sei q minha tese prevaleceu, a gente só faz bem feito oq realmente gosta de comer...

Abafa o caso...

Para não perder o domingo, resolvi apelar ao velho e bom Bolo de Fubá q o filhote adora e tava me pedindo a dias...

Ok, bolo no forno e o filhote impaciente me chama: MÃÃÃAÃEEEE, o nosso bolo tá enoooormeeee, vem ver!!!

Ai ai, q bela visão, minha auto estima culinária tá bem melhor agora... rsrsrs...

Prontinho, fofíssimo e saboroso como sempre...

Querem a receita??? Anota ai:

- 02 ovos
- 02 xic. de açúcar ou adoçante (Tal&Qual)
- 01 xic. de óleo
- 02 xic. de leite (eu uso semi-desnatado)
- 02 col. de margarina
- 02 xic. de farinha de trigo
- 02 xic. de fubá
- 02 col. de fermento em pó
- 01 pitada de sal (eu sempre esqueço... rsrsrs)
- 02 col. de queijo ralado (opcional)

Bater tudo no liquidificador, assar em forno médio (180º - 200º). Não gosto de estipular tempo, cada uma sabe o forno que tem, né?

Bj meu povo! ;)

Mirna